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 Bier Rhön - Brauereien in der Rhön - Rhöner Bier

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Bier aus der Rhön

Brauereien in der Rhön
Bierspezialitäten aus den regionalen Brauereien der Rhön

Die Rhön ist vor allem für Ihre Berge und Kuppen wie Wasserkuppe und Kreuzberg sowie die landschaftlich reizvolle Natur, Wanderwege, Radwege, Skilifte, Loipen, gemütliche Berghütten, Gaststätten und die Hochebene der Hochrhön bekannt. In den letzten Jahren wurde in der Rhön auch wieder ein verstärktes Bewusstsein auf regionale Produkte und Besonderheiten der Rhön gelenkt, wie z.B. das Rhönschaf, Rhönforelle, Wildgerichte, Fruchtweine, Schnäpse und Liköre. Eine besondere Tradition in der Rhön haben aber auch die zahlreichen, ja fast schon unzähligen Brauereien der Region.

Die Rhön bietet dabei vor allem Bierspezialitäten aus kleinen, oft familiengeführten Brauereien, oft mit einer langer Tradition, was sicherlich auch an der zumindest teilweisen Lage der Rhön in Franken liegt, dem Landstrich mit der höchsten Brauereidichte der Welt. Hier gibt es auch nach dem großen Brauereisterben der letzten Jahrzehnte noch heute viele Familienbrauereien, die Bier in kleinen Mengen brauen und in der Region verkaufen. Große Brauereikonzerne dagegen sind hier nicht zu finden. Hinzu kommen auch noch zahlreiche Brauereien in den Dörfern der Rhön, in denen dann im sogenannten Dorfbrauhaus kleine Mengen an Bier an nur einzelnen Tagen im Jahr gebraut wird. Und nicht zu vergessen, die Klosterbrauereien wie etwa im Kloster Kreuzberg oder Münnerstadt.

Allerdings sind auch in der Rhön viele Brauereien in den letzten Jahrzehnten geschlossen worden oder durch großere Brauereien aufgekauft worden sind. Ehemalige Brauereien in der Rhön sind zum Beispiel die Bayern Bräu in Bad Neustadt, Beck Bräu und Heurich Bräu in Bischofsheim a.d. Rhön, Brauerei Gebrüder Stolle in Aschach, Wahler Bräu in Bad Kissingen, Klosterbrauerei Maria Bildhausen,

Überlebt haben trotzdem viele Brauereien in der Rhön und stehen heute, dank eines verstärkten regionalen Bewusstseins und auch einer neuen Ausrichtung auf Ökologie und Individualität, wieder relativ gut im Wettbewerb gegen große Braukonzerne beim Kunden da.

Bekannte Brauereien in der Rhön sind allen voran die Klosterbrauerei Kreuzberg mit den berühmten Kreuzbergbier, Rother Bräu aus Roth, Streck-Bräu und Peter Bier aus Ostheim v.d. Rhön, Karmeliter Bräu aus Bad Neustadt, Will Bräu aus Motten, Hochstiftliches Brauhaus in Fulda, Rhönbrauerei Dittmar aus Kaltennordheim, Brauerei Lang aus Waltershausen, Brauereigaststätte Wittelsbacher Turm Bräu in Bad Kissingen, Brauereigaststätte Wiesenmühle und Hohmanns Brauhaus in Fulda, sowie die jüngste Brauerei der Rhön, Pax Bräu aus Oberelsbach. Ein besonders in den letzten Jahren sehr bekanntes Produkt aus einer Rhöner Brauerei ist übrigens Bionade, ein Getränk das ähnlich wie Bier durch Fermentation hergestellt wird, allerdings ohne Alkohol und das vor allem durch seine ökologische Herstellung mit regionalen Produkten in der Bio- und Öko-Szene sehr angesagt ist.

Gerne stellen wir Ihnen einige dieser Rhöner Brauereien und ihre Bierspezialitäten mit Biersorten von Pils über Export, Dunkel und Hefe-Weizen bis hin zu alkoholfreiem Bier auf den folgenden Seiten etwas genauer vor. Am besten ist aber natürlich eine Bierprobe direkt vor Ort, entweder in den Brauereien, Gaststätten oder auf den zahlreichen Bierfesten in der Rhön.

Aktuell planen wir auch einen neuen Online-Shop auf rhoentourist.de, wo Sie in Kürze auch Bier aus der Rhön online kaufen können und wir senden Ihnen dann gerne ein Päckchen mit verschiedenen Biermarken und Biersorten aus der Rhön per Post zu.

Ein Prosit auf das Rhöner Bier!






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